NOS FROMAGES ARTISANAUX
CHEESE DE BIERE CHEESE DE BIERE
FROMAGES ARTISANAUX À LA BIÈRE DE MÉNORQUE
Fromages artisanaux à la bière fabriqués selon la méthode traditionnelle minorquine, mais avec différents composants ajoutés pendant le processus pour leur donner l'arôme et le goût de la bière.
Avant de faire cailler le lait, des fleurs de houblon allemand sont ajoutées pour donner au fromage des arômes floraux et herbacés et un goût légèrement amer. Une fois que le fromage est dans la chambre de maturation, où il est laissé pendant au moins 60 jours, il est frotté avec un mélange d'huile, de malt d'orge provenant du processus de brassage et de stout de la brasserie Grahame Pearce.
LE FROMAGE
FROMAGES ARTISANAUX À LA BIÈRE
Fromage minorquin préparé avec la bière artisanale Grahame Pearce, de Sant Climent.
JE LE VEUX
PACK 4 BIÈRES ET 1/4 DE FROMAGE
Emportez une dégustation de 4 bières Grahame Pearce (Lager, Stout, Wheat et Brown Ale) et 1/4 de fromage artisanal.
JE LE VEUX
PACK 12 BIÈRES ET 1/2 FROMAGE
Dégustez 12 bières Grahame Pearce (2 Lager, 2 Stout, 2 Wheat, 2 Pilsner et 2 Brown Ale) et 1/2 fromage artisanal.
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