Cervesa artesana BROWN ALE fabricada artesanalment a Menorca per Grahame Pearce. Els protagonistes principals són els maltes on destaquen les aromes a galeta, caramels i toffee. Amb una amargura lleugera però refereixo que ajuda a fer més bebible la cervesa.
€34.00
Originària del nord d'Anglaterra, es tracta d'un estil molt popular amb una llarga història al Regne Unit. En el nostre cas volíem imitar una de les Brown Ale més famoses d'Anglaterra que és la de Newcastle. Vinguda a menys actualment ja que comencen a utilitzar xarops de caramel per abaratir costos, però que originalment era un exemple clàssic d'una Brown Ale anglesa.
En esta cerveza los protagonistas principales son los maltas donde destacan los aromas a galleta, caramelos y toffee. Con una amargura ligera pero refiero que ayuda a hacer más bebible la cerveza. Nuestro homenaje a la tradición cervecera británica produciendo una cerveza 100% inglesa a
Menorca.
NOTA DE CATA:
Ligeros y dulces aromas a maltas caramelizados con notas a toffee y caramelo. Los lúpulos británicos fuggles aportan un ligero toque floral y terroso. De color marrón-rojizo con espuma marrón claro. En boca destacan los maltas que aporta sabores de galleta, bizcocho, toffee y un toque suave de chocolate. La amargura es media y sin predominio por encima de la malta.
