cerveza lager

MARIDAJES: Ensaladas, pescado blanco y azul, bocadillos, pollo, comida especiada, pasteles de fruta.

Estilo: Lager Helles
Tipo de fermentación
: Baja
Alcohol: 4.7%
Color (EBC): 9.6

Amargor (IBU): 20
Envase: 33CL y Barril de 30L.
Tipo de vaso: vaso alto o copa
Tª óptima de consumo: Entre 4 y 7 ºC

NOTA DE CATA: Cerveza Lager de Menorca de color dorado y transparente y con espuma blanca y cremosa. El perfil de fermentación limpio y agradable aporta protagonismo a los aromas principales de los maltas donde encontramos pan, cereal, dulzura maltosa y miga de pan.

En boca encontramos un cuerpo medio donde los gustos dulces de los maltas vienen balanceados por la ligera amargura aportada por el lúpulo redondeando una cerveza con carácter pero con la suavidad clásica de una Lager.

cerveza lager

Estilo: Lager Helles
Tipo de fermentación
: Baja
Alcohol: 4.7%
Color (EBC): 9.6

Amargor (IBU): 20
Envase: 33CL y Barril de 30L.
Tipo de vaso: Alto o copa
Tª de consumo: Entre 4 y 7 ºC

CARACTERÍSTICAS

NOTA DE CATA: De color dorado y transparente y con espuma blanca y cremosa. El perfil de fermentación limpio y agradable mujer protagonismo a los aromas principales de los maltas donde encontramos pan, cereal, dulzura maltosa y miga de pan.

En boca encontramos un cuerpo medio donde los gustos dulces de los maltas vienen balanceados por la ligera amargura aportada por lúpulo redondeando una cerveza con carácter pero con la suavidad clásica de una Lager.

MARIDAJES: Ensaladas, pescado blanco y azul, bocadillos, pollo, comida especiada y pasteles de fruta.

PUNTUACIÓN

SABOR

3/5

AROMA

2/5

CUERPO

3/5

AMARGOR

2/5
cerveza lager

HISTORIA DE
LA CERVEZA

El estilo Munich Helles nació en la ciudad de Munich en 1894, creada por la cervecería Spaten para competir con las Pilsner Checas que estaban ganando mucha popularidad en la época por su fácil bebida. El objetivo de estos cerveceros fue el de crear una cerveza clara como las Pilsner Checas o las imitaciones alemanas de aquel tiempo pero dándole protagonismo al balance entre las maltas y la amargura sin el predominio del carácter del lúpulo.

Se trata de una cerveza limpia y dorada, con un sabor a malta dulce y un final suave y seco. Los lúpulos destacan sutilmente con toques florales y herbáceos típicos los lúpulos nobles alemanes con una contenida amargura que ayuda a mantener el balance con la dulzura moderada de la malta. De esta manera se consigue una cerveza refrescante, para beber cada día.

PUNTUACIÓN
DE LA LAGER

cerveza lager

SABOR

3/5

CUERPO

2/5

AROMA

3/5

AMARGURA

2/5
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