PILSNER

Bière artisanale Pilsner brassée à Minorque avec un mélange de houblons tchèques et allemands pour renforcer les touches florales, d'agrumes et herbacées que ces variétés de houblon apportent. Médaille d'or au championnat de bière de la Fira del Poblenou en 2020 et médaille de bronze au championnat de bière de la Fira del Poblenou en 2019.

36.00

BIÈRE PILSNER

La Pilsner tchèque est née en 1842 en République tchèque et est rapidement devenue la bière la plus consommée à ce jour. C'est une bière d'été idéale.

Contrairement à la Grahame Pearce Lager, nous trouvons ici un corps plus léger où l'équilibre entre les malts et les houblons fait pencher la balance vers l'intensité florale et herbeuse du houblon tchèque classique Saaz, avec une amertume subtilement plus intense.

Con esta cerveza hemos querido dar protagonismo a los aromas del lúpulo. Mediante la técnica de “Dry Hopping” o lúpulo en seco, hemos añadido una mezcla de lúpulos checos y alemanes directamente al fermentador para potenciar los toques florales, cítricos y herbáceos que nos aportan estas variedades de lúpulo.

NOTE DE DÉGUSTATION

De cuerpo ligero, rica en aromas y refrescante. Encontramos sutiles toques de cereales y pan aportados por la combinación de maltas pálidas balanceados por la amargura prominente del lúpulo checo Saaz que aporta la frescura necesaria y nos aporta notas florales y herbáceas.

Couleur or pâle, avec une mousse blanche brillante et abondante qui dure jusqu'à la dernière gorgée.