CERVESA BROWN ALE - GRAHAME PEARCE MENORCA

MARIDATGES: Carns guisades, carns blanques, entrepans, embotits, pastissos i Postres.

Estil:English Brown Ale
Tipus de fermentació :Alta
Alcohol: 4,5%
Color (EBC):40.6

Amargor (IBU): 24
Embalatge: CL i Bóta 30L.
Tipus de vidre: Copa de pint
Ràtio de consum òptim:Entre 4 i 8 oC

NOTA DE TAST: Grahame Pearce Brown Ale Beer té lleugeres i dolces aromes de maltes caramel·litzades i lleugeres notes de toffee i caramel. Els llúpols fuggle britànics afegeixen un lleuger toc floral i terrós.

Marró-vermell amb escuma marró clar. En boca destaquen les maltes que aporten sabors de galeta, galeta, toffee i un suau toc de xocolata. L'amargor és mitjana i sense predomini per sobre de la malta.

Estil:English Brown Ale
Tipus de fermentació :Alta
Alcohol: 4,5%
Color (EBC):40.6

Amargor (IBU): 24
Envs: CL i Bóta de 30L.
Tipus d'obtenir: Copa Pint
Títol del consumidor: Entre4 i 8 oC

CARACTERÍSTIQUES

NOTA DE TAST: Grahame Pearce Brown Ale Beer té lleugeres i dolces aromes de maltes caramel·litzades amb notes de toffee i caramel. Els llúpols britànics afegeixen un lleuger toc floral i lluminós.

PUNTUACIÓ

TASTAR

 4/5

AROMA

 3/5

COS

 4/5

AMARGOR

 2/5

HISTÒRIA DE LA CERVESA

Originari del nord d'Anglaterra, és un estil molt popular amb una llarga història al Regne Unit. En el nostre cas volíem imitar una de les Brown Ale més famoses d'Anglaterra que és Newcastle. Arribant a menys avui, ja que comencen a utilitzar xarops de caramel per abaratir costos, però originalment era un exemple clàssic d'una Ale Brown anglesa.

En aquesta cervesa els protagonistes principals són les maltes on destaquen les aromes a galeta, caramels i toffee. Amb una lleugera amargor però vull dir que ajuda a fer la cervesa més potable. El nostre homenatge a la tradició cervesera britànica elaborant una cervesa 100% anglesa
Menorca