CERVEZA LAGER

El estilo Munich Helles nació en la ciudad de Munich en 1894, creada por la cervecería Spaten para competir con las Pilsner Checas que estaban ganando mucha popularidad en la época por su fácil bebida. El objetivo de estos cerveceros fue el de crear una cerveza clara como las Pilsner Checas o las imitaciones alemanas de aquel tiempo pero dándole protagonismo al balance entre las maltas y la amargura sin el predominio del carácter del lúpulo. Se trata de una cerveza limpia y dorada, con un sabor a malta dulce y un final suave y seco. Los lúpulos destacan sutilmente con toques florales y herbáceos típicos los lúpulos nobles alemanes con una contenida amargura que ayuda a mantener el balance con la dulzura moderada de la malta. De esta manera se consigue una cerveza refrescante, para beber cada día. PREMIOS CERVEZA LAGER Medalla de Plata en el Barcelona Beer Challenge 2018; Oro en el Barcelona Beer Challenge 2019; Bronce en el Campeonato de Cervezas de la Fira del Poblenou 2019 y Plata en el Campeonato de Cervezas de la Fira del Poblenou 2020. NOTA DE CATA CERVEZA LAGER  Cerveza Lager de color dorado y transparente y con espuma blanca y cremosa. El perfil de fermentación limpio y agradable aporta protagonismo a los aromas principales de los maltas donde encontramos pan, cereal, dulzura maltosa y miga de pan. En boca encontramos un cuerpo medio donde los gustos dulces de los maltas vienen balanceados por la ligera amargura aportada por el lúpulo redondeando una cerveza con carácter pero con la suavidad clásica de una Lager