Cerveza artesana Pilsner fabricada en Menorca con mezcla de lúpulos checos y alemanes para potenciar los toques florales, cítricos y herbáceos que nos aportan estas variedades de lúpulo. Ganadora de la medalla de oro en el Campeonato de Cervezas de la Fira del Poblenou 2020 y Bronce en el Campeonato de Cervezas de la Fira del Poblenou 2019.
€36.00
El estilo Czech Pilsner nace en 1842 en la República Checa convirtiéndose enseguida en el tipo de cerveza más consumida hasta hoy en día. Se trata de una cerveza ideal e ideada para el verano.
A diferencia de la Grahame Pearce Lager aquí encontramos un cuerpo más ligero donde el equilibrio entre las maltas y el lúpulo decanta la balanza hacia la intensidad floral y herbosa del clásico lúpulo checo Saaz y con una amargura sutilmente más intensa.
Con esta cerveza hemos querido dar protagonismo a los aromas del lúpulo. Mediante la técnica de “Dry Hopping” o lúpulo en seco, hemos añadido una mezcla de lúpulos checos y alemanes directamente al fermentador para potenciar los toques florales, cítricos y herbáceos que nos aportan estas variedades de lúpulo.
De cuerpo ligero, rica en aromas y refrescante. Encontramos sutiles toques de cereales y pan aportados por la combinación de maltas pálidas balanceados por la amargura prominente del lúpulo checo Saaz que aporta la frescura necesaria y nos aporta notas florales y herbáceas.
De color dorado pálido, destaca la espuma blanca, brillante y abundante que se conserva hasta el último sorbo.
