Cerveza Talaiótica

El Museo de Menorca, la candidatura Menorca Talaiótica y Grahame Pearce presentan la primera cerveza Talaiótica, inspirada en las investigaciones recientes sobre uno de los objetos más emblemáticos de esta cultura: el vaso de fondo alto, un objeto único y exclusivo de la prehistoria menorquina (siglos IV e II a. C.).

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EL PRODUCTO...

CERVEZA TALAIÓTICA

El Museo de Menorca, la candidatura Menorca Talaiótica y Grahame Pearce presentan la primera cerveza Talaiótica, inspirada en las investigaciones recientes sobre uno de los objetos más emblemáticos de esta cultura: el vaso de fondo alto, un objeto único y exclusivo de la
prehistoria menorquina (siglos IV e II a. C.).

Los ingredientes que se han utilizado por su elaboración han sido escogidos a partir de las análisis de unos vasos de fondo alto procedentes de la excavación arqueológica de un hipogeo de la Mola (Alaior) y otros estudios sobre el uso de diferentes plantas en el periodo talaiótico
menorquín: trigo de xeixa y cebada menorquines, artemisia, manzanilla, romero, teme y miel se han combinado para crear una bebida inspirada en la cultura talaiótica, una cultura poderosa, original e imaginativa.

NOTA DE CATA

Visualmente destaca por su color marrón anaranjado opaco y con una espuma cremosa que nos hace imaginar la apariencia de los brebajes de la prehistoria. En nariz destacan primeramente los aromas a romero y manzanilla, pero a medida que pasa el tiempo los aromas de artemisa, teme, miel y cereales van surgiendo y cogiendo protagonismo en esta danza de hierbas aromáticas. Una vez en boca tiene un cuerpo ligero con una efervescencia moderada que ayuda a probar mejor los diferentes gustos de los cuales predomina la parte más leñosa del romero y teme, que después dejan a la aparición de la manzanilla y la artemisa. El final es seco y limpio, redondeando el trago de esta bebida muy diferente de las cervezas del siglo XXI, pero de cata muy agradable y que anima a repetir.

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